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烤鸡翅的三种味道

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LIC小厨

蜜汁鸡翅

蒜喷鼻鸡翅

麻辣鸡翅

用料

鸡翅

8个

蜂蜜

3勺

生抽

8勺

2茶匙

干辣椒

2个

辣椒粉或cajun调料

2勺

4瓣

烤鸡翅的三种味道的做法

鸡翅洗净,用刀在鸡翅两面平均划几道,便于腌制入味

将生抽、老抽、糖按比例倒入碗中,搅拌平均

将鸡翅分装入3个保鲜袋中

蜜汁鸡翅仅加入调好的生抽腌汁

麻辣鸡翅加入生抽腌汁后,加入Cajun粉或麻辣粉+干辣椒碎

蒜喷鼻鸡翅加入生抽腌汁后再加入捣碎的蒜末

放入冰箱,腌制至少6小时或住宿

烤箱预热430华氏(220摄氏)

将腌好的鸡翅摆放在烤盘中,用刷子将仅有生抽酱汁腌制的鸡翅双面刷上蜂蜜,烤15分钟

拿出鸡翅翻面,再将蜜汁鸡翅双面刷上一层蜂蜜,并撒上白芝麻。烤箱升温至460华氏(240摄氏),再放入翻面后的鸡翅烤15分钟

盛盘:蜜汁鸡翅

麻辣鸡翅

蒜喷鼻鸡翅,enjoy

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